きしま屋 | 広島市西区 お好み焼き 鉄板焼き 通販 佐賀牛

お品書き

広島市西区のお好み焼き・鉄板焼き「きしま屋」通販もあります!

  • アクセス
  • お問い合わせ

082-871-3873

お取り寄せはコチラ
お品書き

店主のおすすめ

店主のおススメメニュー Recommended menu

小腸とニンニクの芽味噌焼き 税込690円

A4ランク以上の和牛の小腸を使っており、とろけるぐらいフワッとしていて、口の中で旨みが広がります。ニンニクの芽との相性抜群で、ニンニクの芽のシャキシャキ感と香り、小腸のとろみが織り成す味のコントラスト。幸せなひと時を、あじわってください。

故郷を思い出すような懐かしい料理をご堪能くださいませ。

 小腸とニンニクの芽味噌焼き 税込690円

エビとアスパラのガーリック焼き 税込640円

プリップリッのエビと、瑞々しいアスパラをガーリックで炒めた、女性にも人気の一品です。

しっかりと下処理を行ったエビと、シャキシャキのアスパラがちょうどよく絡みつき、ガーリック風味で女性の方も食べやすいです。

エビとアスパラのマリアージュを存分にお楽しみください。

エビとアスパラのガーリック焼き税込640円

きしま焼ができるまで How to make Kishimayaki

  • 生地を敷き野菜をのせます
    Step 01生地を敷き野菜をのせます
  • 豚肉をのせ、生地をかけます
    Step 02豚肉をのせ、生地をかけます
  • ひっくり返し、形を整えていきます
    Step 03ひっくり返し、形を整えていきます
  • キャベツに火が通ってきたら蓋をします
    Step 04キャベツに火が通ってきたら蓋をします
  • 麺を茹でます
    Step 05麺を茹でます
  • 茹でた麺を平らに広げていきます
    Step 06茹でた麺を平らに広げていきます
  • 形を整えたらトッピングをします
    Step 07形を整えたらトッピングをします
  • 麺の上にお好み焼きをのせます
    Step 08麺の上にお好み焼きをのせます
  • 卵を割り、薄く広げていきます
    Step 09卵を割り、薄く広げていきます
  • 卵の上にお好み焼きをのせ、ひっくり返し、整えます
    Step 10卵の上にお好み焼きをのせ、ひっくり返し、整えます
  • ソース・青のり・ゴマを振りかけて完成です!
    Step 11ソース・青のり・ゴマを振りかけて完成です!